Cosa fai quando apri il frigo e hai solo tre limoni? Una torta al limone!! È nata così la mia torta vegana al limone in un pomeriggio d’inverno. Una torta velocissima, senza uova, latte e burro quindi perfetta per gli intolleranti e per chi segue un’alimentazione vegana. La torta al limone ha un sapore delicato ma gustoso e fresco, oltre ad essere super facile da preparare! Si prepara, infatti, in sole due mosse mescolando gli ingredienti secchi con quelli umidi, senza sporcare nulla! Un…
L’altro giorno avevo un po’ di carote in frigo da fare fuori e così mi è venuta voglia di realizzare una torta vegana alle carote. Era la prima volta che ne preparavo una ma il risultato è stato PAZZESCO! L’impasto di questa torta senza burro e uova rimane molto soffice grazie alle carote e il gusto è intenso e avvolgente. Questo dolce è adatto a tutti, grandi e bambini, persino agli intolleranti al lattosio e alle uova! Infine, come ogni ricetta di Sissi…
La torta di mele è uno di quei dolci classici che non passa mai di moda a cui io non saprei rinunciare. Mi ricorda l’infanzia, la scuola, il profumo di buono nelle giornate uggiose. Ne vado particolarmente ghiotta soprattutto quando al suo interno ci sono tantissime mele.Ecco quindi la mia versione della torta di mele integrale senza burro, uova e lette super morbida ma dal gusto un po’ rustico perfetta per i vegani e per chi ha voglia di un…
Alzi la mano chi non ama le torte salate! A me fanno letteralmente impazzire! Buone, pratiche, gustose e versatili, sono perfette per qualsiasi occasione, dall’antipasto ad un picnic sul prato. A me piace farcire le torte salate con varie combinazioni di sapori in base alle varie stagionalità. Quella che vi propongo oggi, dal momento che siamo ancora in estate, è una torta salata vegana estiva super saporita che accontenterà tutti i gusti, persino i più scettici del tofu! Il tofu,…
Voglia di un dolce goloso ma semplice e veloce da preparare? Ho la soluzione che fa per voi! Una torta al cioccolato soffice e morbida il cui profumo rallegrerà anche la più cupa delle giornate.Questa torta al cioccolato è semplice da preparare, fatta con pochi ingredienti ed è perfetta anche per gli intolleranti alle uova e ai latticini poiché ne è priva. Ingredienti per la torta al cioccolato vegana 600 ml di latte vegetale120 gr di zucchero340 gr di farina…
Partiamo da una doverosa premessa: la mamma non è solo colei che ci mette al mondo. Probabilmente quando pensiamo alla festa della mamma è la prima cosa che ci viene in mente, non a caso, negli ultimi anni, si sta riflettendo se abolire nelle scuole questa ricorrenza, insieme alla festa del papà, dal momento che alcuni sostengono che possa generare tristezza e confusione nei bambini che non hanno un genitore o fanno parte di una famiglia arcobaleno LGBTQ+. Ritengo però…
Cucinare mi mette di buon umore. Le pentole che borbottano, il profumo di buono che invade la casa, la farina.La cucina è un’arte, un atto d’amore. Preparare i dolci, oltre a dare l’impressione che sia sempre Natale, può essere un’ottima soluzione per smaltire la frutta e la verdura che sta andando a male proprio come è capitato a me l’altro giorno che, avendo tante arance da far fuori, ho deciso di preparare un ciambellone all’arancia e cannella super soffice. Ecco…